🫶 Ranní vločková kaše se semínky, kokosovým aroma a vůní podzimu

Ingredience (1–2 porce):

• ½ hrnku ovesných vloček (můžeš kombinovat s ječnými nebo špaldovými)

• 1 lžíce chia, slunečnicových nebo lněných semínek

• 1 lžíce strouhaného kokosu

• hrst nasekaných oříšků (vlašské, lískové, mandle)

• voda na namočení (cca 1 hrnek)

• ½ hrnku obilného mléka (např. rýžové, ovesné nebo mandlové)

• 1–2 lžičky medu (až po dovaření)

• špetka skořice a kardamomu

• 1 lžička ghí na podávání

• volitelné: dušená jablíčka na ghí

Postup:

1. Večer předem si vločky, semínka, kokos a oříšky namoč do vody.
   Nech je stát přes noc – směs se krásně zjemní a ráno se rychle uvaří.

2. Ráno směs i s vodou dej do hrnce a vař pomalu asi 6 minut.
   Poté přilij obilné mléko a dovař další 2 minuty, až kaše zhoustne a provoní se.

3. Odstav z plotny a nech chvilku dojít.
   Pak oslaď medem, přidej špetku skořice a kardamomu.

4. Na závěr přidej lžičku ghí, které dodá kaši jemnost a výživu.

5. Pokud máš chuť na ovocnou variantu – jablíčka si předem podus na ghí s troškou skořice, až změknou a lehce zezlátnou. Poté je vmíchej do hotové kaše.